Ana içeriğe geç
Rehber

Ezine Peyniri Fiyatları 2026: 8 Ürünün Kilo Fiyatı

Ezine peynirinin kilosu kaç TL? Ekim 2026'da paket ve teneke Ezine peyniri kilo fiyatları, beyaz peynirle farkı ve fiyatın süt hesabı.

İdavera Editörü
4 dakika okuma
Tenekeden çıkarılmış Ezine peyniri kalıpları
Kısa Yanıt

Ekim 2026’da tescildeki süt karışımını gösteren Ezine peynirinin kilosu çoğunlukla 680–960 TL. Teneke alımda kilo 700–825 TL’ye iniyor, keçi sütü ağırlıklı gurme ürünler 2.500 TL’yi geçebiliyor. Bu, tam yağlı inek beyaz peynirinin yaklaşık 1,4–3,2 katı. Farkın kaynağı tescil: sütün en az %75’i koyun ve keçi sütü olmalı, peynir en az 8 ay olgunlaşmalı.

Ezine peyniri fiyatında aynı adı taşıyan iki farklı ürün yan yana durur: tescilin süt ve olgunlaşma şartlarını karşılayan peynir ile adında Ezine geçen sıradan beyaz peynir. Aradaki fiyat farkı çoğu zaman iki katın üzerindedir. Önce fiyat ne olursa olsun geçerli kalan hesabı, ardından Ekim 2026 fiyatlarını veriyoruz.

Fiyat Değişse de Değişmeyen Hesap

Lira fiyatları enflasyonla hızla eskir. Aşağıdaki oranlar yıldan yıla pek değişmez; güncel bir fiyatın makul olup olmadığını bunlarla hesaplayabilirsiniz.

ÖlçüOran
1 kilo peynir için gereken süt5–7 litre
Tescilde koyun ve keçi sütünün payıEn az %75
Tescilde en kısa olgunlaşma8 ay
Ezine peynirinin tam yağlı inek beyaz peynirine oranıYaklaşık 1,4–3,2 katı
Büyük tenekenin küçük tenekeye göre indirimiKilo başına %15 civarı

Örnek: Ulusal Süt Konseyi’nin inek sütü için tavsiye fiyatı 1 Mayıs 2026’dan itibaren litresi 24,30 TL. Yalnız inek sütüyle 1 kilo peynirin süt maliyeti 120–170 TL tutar. Ezine peynirinde ise sütün en az dörtte üçü daha pahalı olan koyun ve keçi sütüdür, üstüne 8 ay bekleme eklenir. Kilo fiyatı sıradan beyaz peynire yakın bir “Ezine” bu hesaba uymaz.

Koyun ve keçi sütü için Ulusal Süt Konseyi tavsiye fiyatı yayımlamaz. Bu yüzden hesapta yalnız taban gösterilebiliyor.

Paket Ezine Peyniri

Aşağıdaki tablolar 22 Ekim 2026 tarihli bir fotoğraftır. Güncel fiyat için satıcı sayfalarına bakın; yukarıdaki oranlar her dönemde geçerlidir.

ÜrünAmbalajFiyatKilo karşılığı
Tam yağlı olgunlaştırılmış Ezine (market markası)350 g220 TL628 TL
Ezine, %45 koyun · %40 keçi · %15 inek500 g340 TL680 TL
Keçi Ezine, %45 keçi · %40 koyun · %15 inek500 g420 TL840 TL
Ezine, %45 koyun · %40 keçi · %15 inek1 kg940–960 TL940–960 TL
Keçi sütü ağırlıklı gurme Ezine450 g1.250 TL2.778 TL

Etikette süt oranlarını açıkça yazan ürünler, tescilin karışım şartını doğrulamayı kolaylaştırıyor. Yukarıdaki %45 · %40 · %15 oranı, tescilin keçi sütü için en az %40, koyun sütü için %35–45, inek sütü için en fazla %25 sınırının içinde kalıyor.

Yöresel ve Teneke

ÜrünAmbalajFiyatKilo karşılığı
Tam yağlı klasik koyun Ezine1 kg775 TL775 TL
Koyun Ezine, teneke2 kg1.650 TL825 TL
Koyun Ezine, teneke18 kg12.500 TL694 TL

Teneke, Ezine peynirinin geleneksel ambalajıdır ve peynir kendi salamurasında kalır. 18 kiloluk teneke kilo fiyatını düşürür ama açıldıktan sonra doğru saklanmazsa kazanç kayba döner. Saklama ve dondurma için: Ezine Peyniri Nasıl Saklanır? →

Kıyas İçin: Tam Yağlı İnek Beyaz Peyniri

ÜrünAmbalajKilo karşılığı
Market markası tam yağlı beyaz peynir700 g – 1 kg300–480 TL

Ezine peynirinin kilo fiyatı bu bandın yaklaşık 1,4 ile 3,2 katı. “Ezine” adı taşıyıp bu banda yakın satılan bir ürünün etiketini dikkatle okumak gerekir.

Etikette Üç Şeye Bakın
Tescilli Ezine peynirinin etiketinde menşe adı logosu, süt türleri ve olgunlaşma süresi ay olarak yer alır. “Ezine tipi”, “Ezine usulü” ifadeleri ya da yalnız inek sütü ibaresi, ürünün tescil tanımı dışında olduğunu gösterir. Ayrıntılı kontrol listesi için: Gerçek Ezine Peyniri Nasıl Anlaşılır?

Satın Alırken Bakılacaklar

  • Süt oranları: Keçi sütü en az %40 olmalı. Oran yazmıyorsa sorun.
  • Olgunlaşma süresi: Etikette ay olarak yazar. Tescil en az 8 ay ister.
  • Menşe adı logosu: Türk Patent tescilinin işaretidir.
  • Kilo fiyatı: 350 gramlık paket ile 18 kiloluk tenekeyi ancak kilo karşılığıyla kıyaslayabilirsiniz.
  • Salamura: Tenekede ya da kapta peynir salamurasının altında kalmalı. Kurumuş kenar, uzun süre açık beklemiş ürünü gösterir.

Porsiyon ve besin değerleri için: Ezine Peyniri Kaç Kalori? →

Kaynaklar

  • Satıcı sayfaları ve fiyat karşılaştırma listeleri (Akakçe, Cimri, Macrocenter, Trendyol), 22 Ekim 2026 itibarıyla.
  • Ulusal Süt Konseyi, çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatı, 1 Mayıs 2026.
  • Türk Patent ve Marka Kurumu, Coğrafi İşaret Tescil No. 86, Ezine Peyniri (2007).
  • T.C. Çanakkale Valiliği, Ezine Peyniri tanıtım sayfası (süt oranları).

İdavera, coğrafi işaretli Ezine peynirini tescilli üreticilerin tenekelerinden seçer. Seçki →

Sıkça Sorulan Sorular

1 kilo Ezine peyniri kaç TL?
Ekim 2026'da tescildeki süt karışımını etiketinde gösteren Ezine peynirinin kilo karşılığı çoğunlukla 680 ile 960 TL arasında. Keçi sütü ağırlıklı gurme ürünlerde kilo 2.500 TL'yi geçebiliyor. Aynı dönemde tam yağlı inek beyaz peyniri kiloda 300 ile 480 TL arasındaydı.
Teneke Ezine peyniri kaç TL?
Teneke büyüdükçe kilo fiyatı düşer. Ekim 2026'da bir satıcıda 2 kiloluk teneke koyun Ezine peyniri 1.650 TL, 18 kiloluk teneke 12.500 TL olarak listeleniyordu; kilo karşılığı sırasıyla yaklaşık 825 ve 694 TL.
Ezine peyniri neden beyaz peynirden pahalı?
Tescil, sütün en az yüzde 75'inin koyun ve keçi sütü olmasını ve peynirin en az 8 ay salamurada olgunlaşmasını şart koşar. Koyun ve keçi sütü inek sütünden pahalıdır ve 8 ay boyunca bekleyen peynir hem depo maliyeti hem ağırlık kaybı demektir. Sıradan beyaz peynirde bu iki şart yoktur.
Adında Ezine geçen inek peyniri gerçek Ezine peyniri mi?
Tescil, Ezine peynirini keçi, koyun ve inek sütü karışımıyla tanımlar; inek sütü en fazla yüzde 25 olabilir. Yalnız inek sütünden yapılan bir peynir, adında Ezine geçse bile bu tanıma uymaz. Etiketteki süt oranlarına bakmak en kısa yoldur.
Ucuz Ezine peyniri nasıl anlaşılır?
Kilo fiyatı tam yağlı inek beyaz peynirine yakınsa dikkatli olun. Etikette 'tipi' ya da 'usulü' eki, süt oranlarının yazmaması, menşe adı logosunun ve ay olarak olgunlaşma süresinin bulunmaması uyarı işaretleridir.
Etiketler: #ezine peyniri fiyat #ezine peyniri kilo fiyatı #ezine teneke peynir fiyatları #ezine peynir kilosu #1 kg ezine peyniri fiyatı

Bu yazıyı paylaş:

İlgili Yazılar

Haftalık Bülten

Zeytinyağı Rehberleri

Her hafta seçilmiş rehberler, sağlık ipuçları ve yeni tarifler doğrudan e-posta kutunuza.

Spam yok. İstediğiniz zaman aboneliği iptal edebilirsiniz.